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吉林省設施蔬菜産品質量安全現狀分析及對策
日期:2019-05-30 14:00:05浏覽:652

吉林省設施蔬菜産品質量安全現狀分析及對策

 

質量安全是當今農産品供求關系的關鍵問題,直接引導消費,深刻影響生産。有效改善和提高我省農産品質量安全,是增強我省農産品競爭力和提高農業效益的關鍵所在。

盡管我省設施蔬菜産業、特別是日光溫室蔬菜産業取得了巨大成就,但是,我省設施蔬菜生産仍存在許多問題。首先由于設施蔬菜生産仍然沿用低投入、低能耗的技術路線,溫室結構簡單、設備簡陋,抵禦自然災害能力差,生産手段落後,生産者素質較低,生産管理主要憑借勞動者的經驗和感覺決定,缺乏規範化與標准化的操作規程,致使設施蔬菜産量和質量不穩、經濟效益起伏較大;其次由于日光溫室位置相對固定、投入相對較高、農藥及化肥用量較大、種植品種相對單一、且多年連作的特點,導致土壤條件惡化,病蟲害發生嚴重,設施蔬菜的産量和效益不穩定,産品質量差,已嚴重影響到我省設施蔬菜的健康、持續發展。如何實現設施蔬菜生産的規範化、標准化與現代化,從而提高産量、品質、效益和勞動生産率,是今後急需解決的重要問題。

目前,發達國家的設施農業已形成成套技術、具有完善的設備、一定的生産規範和可靠質量的保證體系,並向高科技、自動化和智能化方向發展。隨著有機農業的發展和人們對食品安全性的日漸關注,在設施農業發達的國家,利用生物防治技術、生態調控技術相結合,防治設施蔬菜病蟲害越來越普遍。盡量減少化學藥劑的使用,實現蔬菜自身和村環境的無汙染。

爲提高我省設施蔬菜産品質量,促進我省設施蔬菜生産的可持續發展,應采取以下措施:

1、選用優質、多抗性設施栽培專用蔬菜新品種。

    在提高農産品質量安全措施中,選用抗病品種是最直接有效的手段。通過選育耐低溫弱光、抗2-3種主要病害、商品性好、優質豐産的設施蔬菜專用新品種。並采用良種良法,制定相應的品種標准。規定設施蔬菜新品種的育苗、施肥及病蟲害的無公害綜合防治措施。實現灌溉、施肥、用藥的精准化。從而有助于減少化肥和農藥對蔬菜産品的汙染,有利于提高土壤的可持續利用能力;通過國內外優良設施蔬菜新品種的引進與示範,可有效改善我省蔬菜種植結構,豐富設施蔬菜種類,提高蔬菜的品質,爲綠色、無公害蔬菜生産打下堅實的基礎。

2、設施蔬菜連作障礙綜合防控技術示範與推廣。

    對土傳病害日趨加重的黃瓜、甜瓜等作物,采取換根嫁接,可有效控制土傳病害的發生;利用生物降解木黴菌,在植物根系表面形成保護性屏障,使土壤中的病原真菌難以侵染作物;采用設施內土壤增施EM菌、CM菌等分解物質,降解土壤中因長期施用化肥和農藥後産生的殘留物質。可有效控制設施蔬菜連作障礙的發生。

 

3、設施蔬菜主要病害發生規律與無公害綜合防控技術研究與推廣。

    研究設施蔬菜主要病害發生規律;采用生態防控技術、物理及生物防治技術等綜合措施,防治病蟲害。

    提升設施蔬菜産品質量安全是一項系統工程。它包含蔬菜産前、産中、産後的全程。需要科研部門立項研究切實可行的措施;並與生産部門密切合作進行示範、推廣;同時,需監管部門加大監管力度,規範綠色、無公害蔬菜産品的認證。使我省設施蔬菜産品真正實現安全、優質、高價。


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